Штрудла са орасима
Вести онлине 06.04.2021 | Рецепти
Састојци: – 1 кг брашна – 1 коцка квасца – 1 кесица прашка за пециво – 6 кашика шећера – 5 кашика уља – 3 јаја – 2 дл воде – 2 дл млека За фил: – 500 г млевених ораха – 5 кашика шећера – млека по потреби Припрема: Квасац потопите са 2 дл млаке воде, додајте 2 кашике шећера и оставите да кисне.
Варјачом умутите јаја, додајте преостале 4 кашике шећера, сипајте квасац, топло млеко, уље и прашак за пециво. Постепено додајте брашно и замесите мекше тесто. Прекријте крпом и оставите да нарасте. Надошло тесто поделите на два дела и танко развуците оклагијом. У шерпу ставите млевене орахе, шећер и млека толико да се наквасе ораси. Непрекидно мешајте на топлој рингли, толико да ораси омекшају. Филујте тесто и увијте у штрудле. Ставите их у подмазан плех и пеците
