Традиционална и шумадијска гибаница се не спремају на исти начин, али су подједнако добре - пробајте обе!
Ноизз 13.04.2021
Гибаница је позната у Србији и прави се у готово свим крајевима земље, али рецепт варира од краја до краја.
Ово су три начина на која се најчешће ова пита спрема. Традиционална гибаница Састојци: 500 г кора за гибаницу (дебеле) 500 г белог сира 1 дл уља 1 прашак за пециво 3 јаја 3 дл киселе воде Припрема: Изгњечите сир, па умутите јаја и додајте их сиру. У добијену смесу ставите прашак за пециво, о,5 дл уља и све то измешајте, да се маса сједини. Накнадно додајте прво пола, а затим и целу чашу, ако је потребно, киселе воде, да се маса разреди. Тепсију премажите уљем.
