Poljoprivreda : Proizvodnja crnog luka iz arpadžika (Allium cepa)
Jug press 15.04.2021
LESKOVAC Crni luk spada među najrasprostranjenije povrtarske kulture koje služe za ishranu ljudi.
To je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini obrazuje glavicu. Naredne godine iz glavice izrastaju cvetna stabla koja donose seme. Crni luk se gaji kao jednogodišnji, direktno iz semena, ili kao dvogodišnji, iz arpadžika. Otporan je na hladnoću i podnosi širok raspon temperature. Jako je važan izbor sortimenta. Najčešće su zastupljene sorte pljosnatog (pogačastog) i okruglog oblika. Preduslov uspešne proizvodnje luka jeste zdrav, kvalitatan, kalibriran arpadžik sa
