Domaćinstva u Srbiji proizvedu više sira nego mlekare
Politika 21.04.2021
NOVI SAD – Mlekare u Srbiji godišnje proizvedu 52.000 tona sira, dok je proizvodnja sira u srpskim domaćinstvima još veća, a glavno tržište za izvoz je Ruska Federacija.
Šef Odseka za deklarisanje hrane i organsku proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede Branislav Raketić kazao je, na konferenciji u Privrednoj komori Vojvodine, da je važno da se razgovara sa proizvođačima u okviru institucija kako bi se suočili sa svim problemima i radili na njihovom rešavanju. „U 2020. godini povećan je otkup mleka za devet odsto u Srbiji, što ovu godinu razlikuje od prethodnih. Glavno tržište za izvoz našeg sira je Ruska Federacija, zatim zemlje
