Умами, тестенина и хлеб из Ивањице - Арома, снага и нутритивне вредности
Екапија 23.04.2021
Марина и Дејан Оцокољић из Ивањице пре две године су своје вишегодишње искуство у раду са тестом одлучили да понуде тржишту у виду бренда Умами.
Овај занимљив појам заправо означава нешто укусно, пријатно. - Умами је посебан укус који вам остаје у устима дуго после јела, од кога вам пође вода на уста. Умами је спајање састојака стварајући укусне производе по сопственом осећају, вреднујући арому, снагу и чување нутритивних вредности - објашњава за еКапију Марина Оцокољић. Желели су да се представе на јединствен начин, да се издвајају и покажу вредност својих производа. Због тога је наша саговорница
