Umami, testenina i hleb iz Ivanjice - Aroma, snaga i nutritivne vrednosti
Ekapija 23.04.2021
Marina i Dejan Ocokoljić iz Ivanjice pre dve godine su svoje višegodišnje iskustvo u radu sa testom odlučili da ponude tržištu u vidu brenda Umami.
Ovaj zanimljiv pojam zapravo označava nešto ukusno, prijatno. - Umami je poseban ukus koji vam ostaje u ustima dugo posle jela, od koga vam pođe voda na usta. Umami je spajanje sastojaka stvarajući ukusne proizvode po sopstvenom osećaju, vrednujući aromu, snagu i čuvanje nutritivnih vrednosti - objašnjava za eKapiju Marina Ocokoljić. Želeli su da se predstave na jedinstven način, da se izdvajaju i pokažu vrednost svojih proizvoda. Zbog toga je naša sagovornica
