Trik koji znaju samo vrhunski kuvari i ljubomorno ga kriju: Kako da pile bude krckavo spolja, a meko kao puter iznutra

Fora je u jednom mešavini, ona pravi ogromnu razliku! Najlepše je pile koje se "lepi zaprste", kada mu je korica krckava i slasna, a iznutra je meko poput putera. Kako ga ispeći da se postigne i jedno i drugo. Samo iskusni kuvari znaju za trik, a nerado ga dele sa drugima.Tajna je u neočekivanom sastojku, svojevrsnom "pacu" u koji treba potopiti meso pre pečenja. "Da biste dobili krckavu i zlatnu koru prilikom pečenja piletine, treba je 40 minuta pre pečenja