Ako ovako koristite maslinovo ulje, postaje otrov: Ima razlike kada se koje ulje upotrebljava, a važno je za zdravlje!
Mondo 09.05.2021 | Nataša Petrović
Nije svako ulje namenjeno za prženje i pečenje, a ako ga za to koristite, nanosite štetu svom organizmu.
Nije svako ulje namenjeno za prženje i pečenje, a ako ga za to koristite, nanosite štetu svom organizmu. Postoji toliko različitih vrsta prehrambenih ulja u prodavnicama. Neka su zdravija, neka manje zdrava, ali ono što je najvažnije znati, nisu sva namenjena za termičku obradu. Ključna stvar o kojoj treba voditi računa je tačka ključanja, odnosno, do koliko stepeni možete da zagrejete ulje, pre nego što počne da dimi i stvara štetne materije. Što je viša tačka