Zašto: treba izbegavati kuvanje u ulju i kako

Da li ste znali da glad, koja je pored ratova i epidemija kroz celu istoriju čovečanstva bila među najčešćim uzrocima smrti, danas ishoduje s manje smrtnosti nego što to čini gojaznost - bolest modernog doba? Problem sa nezdravom ishranom treba rešavati uz iskreno suočavanje sa velikom i ne naročito prijatnom istinom: nezdrava hrana zaista je i najukusnija i zato je i jedemo. Da li biste jeli kuvanu šparglu da saznate da loše utiče na vaše zdravlje? Verovatno biste