Пили сте домаћи сок од зове, време је да пређете на нови ниво: Пробајте шампањац по рецепту травара

Момчило Антонијевић, травар и новинар открива како се прави шампањац од зове. Како каже, у питању је безалкохолно пиће, али ће, због природне ферментације, имати мехуриће. За овај рецепт је потребно пет цветова свеже зове која се, према упутству травара, бере по сунчаном времену. Било да правите шампањац или сок од зове увек то радите истог дана када сте биље убрали, наводи Антонијевић у видеу на свом Инстаграм профилу. У два литра воде скува се 300 грама