Postoji jedna tajna za ćevape kao iz restorana i konačno je otkrivena - sad možete da ih pravite kod kuće
Noizz 13.06.2021
Zna se šta je na srpskoj trpezi nezaobilazno -bez mesa ne možemo zamisliti valjani obrok, a ono roštiljko uvek caruje! Ćevape i pljeskavice svi redom obožavamo, ali retko kad "potrefimo" dobar recept za iste! No, nije tako teško napravite sočne ćevapčiće punog ukusa, kako to u prvi mah deluje, samo se treba držati nekih smernica.
Pre svega - zaboravite na ćevape od čistog svinjskog mesa, ono zapravo treba da bude u manjem postotku, a većinu mesa trebada čini junetina. Takođe, meso bi trebalo da bude masno, kako biste izbegli da vam na kraju truda ćevapi budu suvi. Naravno, najukusniji su oni koji se peku na grilu, ali kako većina nas nije u mogućnosti da ih tako svakodnevno pravi, ali zato u pomoć pozovite gril tiganj. Ono što je važno jeste da ćevape pržite na umerenoj vatri i da ih stalno
