Makaronsi s malinama
Vesti online 16.06.2021 | Telegraf
Sastojci: – 4 belanaca – 70 g šećera – 230 g šećera u prahu – 120 g mlevenog badema – prstohvat soli – nekoliko malina – fil po želji (beli) Priprema: Zagrejati rernu na 150 stepeni.
Belanca i šećer mutiti mikserom, dok ne dobijete čvrst šam. Zatim dodajte maline i mutiti još minut. Prosejte badem, šećer u prahu i so dva puta, kako biste odstranili sve moguće grudvice. Postepeno i pažljivo spojite to sa šamom od belanaca. Smesa treba da bude glatka i gusta, da se ne razliva. U pleh postavite papir za pečenje, a zatim špricem oblikujte kružnu smesu. Pecite 15-20 minuta. Spojite dva kolača i nafilujte ih između. Za to možete koristiti slatku
