Ručak čiji će vas ukus oduševiti: Testenina u sosu od tikvica
Vesti online 19.06.2021
Sastojci i priprema: 200 g crnog luka oko 700 – 800 g tikvica 1 čena belog luka 1 paradajz ili kašika pelata 500 ml neutralne pavlake za kuvanje na vrh kašičice karija na vrh kašičice origana so i biber po ukusu 4 kašike ulja 600 g testenine koju volite Ostalo šta želite: peršunovo lišće, parmezan ili kačkavalj, bosiljak..
Izdinstajte luk na ulju, dodajte paradajz i krčkajte sve dok se fino luk i pradajz ne udinstaju. Dodajte beli luk, samo kratko prokrčkajte i stavite izrendanu tikvicu. Začinite i krčkajte sve dok tečnost ne ispari i tikvice se počnu blago pržiti. Tada nalijte neutralnu pavlaku i jos minut krčkajte. Izmešajte sa obarenom testeninom. Pospite po želji kačkavaljem ili parmezanom, bosiljkom, peršunom. Odlično se slaže uz neku salatu, najbolje čeri paradajz.
