BIZLife koktel petkom: Cuba Libre – lekcija iz istorije (video)
BizLife 02.07.2021 | BIZLife
Jednostavno piće sastavljeno od ruma (tradicionalno kubanskog), kole i lajma (kao dekoracije ili isceđenog u piće ili oboje), Cuba Libre ima prošlost koja se proteže više od jednog veka, prema istoričarima koktela (Anistatia Miller i Jared Brown), koji detaljno opisuju prošlost pića u svojoj knjizi “Kubanski kokteli” iz 2012. godine.
Miller kaže da je važno zapamtiti da postoji tanka, zelena linija koja razlikuje Cuba Libre od poznatijeg Rum i Kola. „Rum i Kola nemaju lajm!” Kako je tako jednostavna kombinacija stekla tako zapaženo ime? Izraz Cuba Libre nastao je sredinom 19. veka, kada su Kubanci usvojili cilj „Slobodne Kube“ tokom borbe za nezavisnost od Španije. Tokom desetogodišnjeg rata od 1868. do 1878. borci su pijuckali piće nazvano Cuba Libre, navodno mešavinu meda ili melase i vode,
