Domaća masa za dekoraciju torti: Fondan na bazi meda

Sastojci: U vodu potopiti želatin i ostaviti da odstoji 10 minuta. Za to vreme zagrejati med, otopiti ga na laganoj vatri, pa dodati margarin i mešati sve vreme dok se i margarin otapa. Kada su se margarin i med sjedinili u tu masu, vruću istresti nabubreo želatin i mešati dok se želatin ne otopi. Nagnite šerpu na jednu stranu pa vratite, ako na zidu šerpe nema granula želatina onda se otopio. U posudu u kojoj šećer mesiti fondan stavite pola mere šećera, pa