Institut sproveo analizu bezbednosti meda, voća i povrća na pijacama
Ritam grada Kg 07.07.2021 | Ritam Grada
U skladu sa godišnjim planom analiza za 2021. godinu, Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je 19. juna uzorkovanje meda i povrća radi kontrole njihove bezbedne upotrebe u ishrani.
Kontrolom uzoraka livadskog i bagremovog meda na pijacama „Aerodrom“ i „Erdoglija“ dobijeni parametri analize pokazali su da je med bezbedan za upotrebu odnosno da je mikrobiološki i hemijski ispravan, kao i da nema prisutne antibiotike u svom sastavu. Rezultati analize paradajza i krastavaca uzetih na Kvantaškoj pijaci potvrdili su da u ovim proizvodima nema prisustva pesticida i teških metala i da su zdravstveno bezbedni za upotrebu. Uzorkovanjem trešanja i
