Prste da poližeš: Zapečene palačinke sa sirom, šunkom i šampinjonima

POTREBNO: 12 palačinki PRIPREMA: Za nadev najpre napravite pripremu: Šampinjone narežite na sitne delove. Luk narežite na kockice. Šunku i obe vrste sira izrendajte. U tiganj najpre pržite luk. Kada se zazlati dodajte šampinjone pa ih uz mešanje popržite. Oni će brzo početi puštati ‘vodu’. Dodajte so, papar i peršinov list. Kada sva voda ispari, dodajte vino, pustite da zakuva pa potom dodajte 2 kašike kisele pavlake i parmezan. Kada se svi ovi sastojci lepo