Iako spada u najzdravije namirnice, nije za svakoga: Ovi simptomi ukazuju da ste alergični na luk

Alergija na hranu je rezultat greške imunog sistema. Kod alergijske reakcije na hranu imuni sistem reaguje na hranu kao na materije koje su opasne za organizam. Svi znamo koliko je koristan luk. Ali on može da prouzrokuje alergijsku reakciju. Ova alergijska reakcija na luk je veoma retka. Mnogi stručnjaci smatraju luk hipoalergenim proizvodom. Zato se on ne smatra alergenom. Alergija se najčešće dobija od praziluka, šalot luka i zelenih listova i ređe od lukovice