Како је роштиљање доживело праву ренесансу током пандемије
РТС 27.07.2021
Пандемија је људе одвукла од ресторана и зато време проводе у сопственим баштама. Тренд роштиљања у Немачкој је у порасту, а произвођачи и трговци роштиљима и прибором задовољно трљају руке.
„Никада нисмо пословали тако добро“, хвали се Јохим Вебер, директор ланца „Принц роштиља“ (Гриллфурст) из Бад Херсфелда у централној Немачкој. Има и објашњење: „Пандемија! То смо приметили још прошле године када се промет удвостручио. Људи су код куће и улажу у башту и двориште, а роштиљ је неизбежан“, додаје Вебер. Бројке говоре саме за себе: промет је прошле године скочио са 30 на 70 милиона евра. У својим експозитурама широм земље, „Принц роштиља“ отворио
