Sutlijaš, od slatkiša do porodičnog biznisa
RTS 28.07.2021
Ništa lakše nego napraviti sutlijaš. Malo mleka, prinač i šećer, skuvate, dobro ohladite i gotovo. E, pa ako ste probali onda znate da to nije baš tako. Prava razmera, temperatura, vrsta pirinča, dužina kuvanja, samo dobri znalci znaju tajni recept. A oni najspretniji su uspeli od sirotinjske poslatice da naprave porodični biznis.
Umesto kancelarije kuhinja. Olovke, kompjutere i telefone zamenili su šporet, varjača, vagica za merenje, šećer, pregršt začina i ono što je obavezno – mleko i pirinač. Odluka porodice Stevanović bila je jednoglasna – nećemo raditi nikakav klasičan posao od devet do pet, bavićemo se proizvodnjom sutlijaša, omiljenog slatkiša mnogih ljudi, poslastice nečije mladosti. Glavni krivac za ovakav izbor posla bio je Stevan, stariji sin porodice Stevanović, koji uz majku,
