Inicijativa za otvaranje velike klanice: Ovčarstvo potencijal i razvojna šansa cele Šumadije
InfoKG 07.08.2021 | Jovana Mladenović
„Šumadija je jedan od najvitalnijih, ako ne i najvitalniji region u celoj Srbiji, a poljoprivreda može i treba da dobije još snažniju podršku države”, rečeno je na sastanku koji su održali predstavnici Šumadijskog upravnog okruga i nedavno osnovanog Udruženja odgajivača ovaca sa sedištem u Kragujevcu.
Najveći problem su "hronično niske otkupne cene, ali i narastajući jaz u cenama između odgajivača, klaničara i distributera, zbog čega je ovčarima neophodna pomoć i podrška. Članovi Udruženja planiraju da pokrenu proizvodnju, plasman i preradu mesa u okviru velike klanice, gde bi se ovčije i jagnjeće meso pripremalo za domaće i za inostrano tržište. „Šumadija je jedan od najvitalnijih, ako ne i najvitalniji region u čitavoj Republici, a poljoprivreda može i treba
