Сендвичи од плавог патлиџана, качкаваља и шунке: Рецепт за јело из рерне које буди сва чула

У сезони плавог патлиџана домаћице радо спремају јела од овог поврћа. Могућности је безброј, а један од рецепата који је хит овога лета су сендвичи који се могу послужити за сва три оброка, уз јогурт или сезонску салату. Плави патлиџан добро оперите, па га заједно са кором исеците на колутове дебљине малог прста. Крајеве баците. Поређајте га у чинију, посолите и налијте водом, па оставите да одстоји десетак минута. Потом извадите патлиџан и ређајте га на