Ceo ručak od karfiola
Politika 30.08.2021
Na brzinu od dve bele glavice može da se pripremi kompletan ručak, s čorbom, glavnim jelom i salatom.
Potrebno je: 2 oveća karfiola glavica crnog luka 3 čena belog luka 4 jajeta šolja zejtina šolja kisele pavlake pola šolje mleka kašika brašna kašika začina od povrća malo soli, bibera i sirćeta Karfiol se očisti, iskida na cvetove i kuva u blago posoljenoj vodi s malo mleka, jer kažu da samo tako ostaje beo. Kada upola smekša, procedi se, ali se tečnost ne baca. Krupniji cvetovi se izdvoje za pohovanje, osrednji za salatu, a manji za čorbu. Čorba Na malo zejtina
