Fantastičan hleb sa kačkavaljem! Mekan i ukusan! (RECEPT)
Svet plus 02.09.2021 | svetplus.com/ didy_kitchen
Mekan i ukusan! Fantastičan hleb sa kačkavaljem i mortadelom! Vi naravno možete koristiti umesto mortadele ono što vi volite, šunku, kulen, čajnu, suvo meso...
U vanglicu sipajte 500 ml. mlake vode, 7 gr. suvog kvasca, dve kašičice šećera i 100 gr. brašna. Promešajte, pokrite krpom i ostavite da kvasac proradi 10 - ak minuta. Zatim dodajte malo po malo još 600 gr. brašna i kašičicu soli. Sve umesiti žicom za mućenje, a možete i varjačom ako nemate žicu. Prelite sa 30 ml. maslinovog ulja, ubacite vangicu u kesu i ostavite da se udvostruči. Potrebno ga je 5 puta premesiti sa mokrim rukama. Podižete testo od dole na gore.
