Džem od šljiva bez šećera podjednako sladak kao po originalnom receptu

Birajte što zrelije šljive jer su one najslađe, pa će tako i zimnica biti dovoljno slatka. Za pripremu džema od šljiva bez šećera dobra preporuka je i da koristite razne vrste šljiva kako bi džem bio ukusniji a kuvaćete ga malo duže jer zreliji plodovi imaju više vode u sebi pa je otuda potrebno i duže da se kuvaju. U recept ide još i malo jabuka koje možete da izrendadete kako bi se sve brže ukuvalo. Jabuke sadrže pektin koji će zgusnuti džem i dati mu kremastu