Mafini sa čokoladom i kokosom

Poslastica lepog izgleda i još boljeg ukusa. Sastojci: – 2 jaja – 225 g brašna – 100 g šećera – 1 vanilin šećer – 2 kašičice praška za pecivo – 100 g seckane čokolade – 80 ml ulje – 50 g kokosa – 100 ml mleka Priprema: Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodavati ostale sastojke. Prvo mleko i ulje, pa tek onda brašno pomešano sa kokosom i praškom za pecivo. Na samom kraju dodati parčiće čokolade. Raspodeliti masu u kalupe i staviti mafine da se peku