Jedna čaša kefira zadovoljava mesečne potrebe za probiotikom: Evo šta se događa kada ga pijete
Srbija danas 08.09.2021

Odličan je za varenje, a pomaže i kod kožnih problema i ekcema.
Istraživači Univerziteta Merilend su proučavali broj dobrih mikroorganizama u raznoj hrani. Rezultati su objavljeni u naučnom časopisu Integrativne Medicine iz 2016. godine. Kefir je zauzeo prvo mesto sa najvećim brojem živih dobrih bakterija, ispred kombuhe, jogurta, kvasa, čak i ispred najpotentnijih probiotičkih pilula na tržištu. Najjači probiotik sadrži 50 biliona jedinica oformljenih kolonija po kapsuli ili 1,5 triliona po kontejneru. Što znači, dve šoljice