Кромпир може да буде отрован, а да се то не примети голим оком
Прва 09.09.2021 | ординација.хр / б92.нет
Кромпир је намирница коју често остављамо у остави дуже него што би требало, па није неуобичајено да га бацамо након што приметимо непријатан мирис. Али има и оних који ће претпоставити да је довољно само ољуштити кору, уклонити црне тачкице, да би он био добар за јело.
Стручњаци кажу да постоји један специфичан знак који открива да кромпир није више добар за јело, али и да може бити опасан за здравље. Лако је помислити да би их само требало уклонити с кромпира како би он био јестив, али – нисте свесни проблема. Према писању Хеалтхлине портала, зелена боја на кромпиру јавља се када он почне с производњом хлорофила, што је природан процес. Када приметите тај пигмент, то значи да је кромпир почео и с производњом соланина,
