Трик старих домаћица како да вам тесто не пукне током печења
Ноизз 17.09.2021
Колико пута сте се изнервирали када сте хтели нешто да спремите од теста, а онда када сте извадили из рерне изгубило је жељени облик јер је тесто пукло и расцветало се? Постоји трик да вам се то више не дешава.
Било да се ради о лиснатом тесту, хлебу или погачи, ако научите да их спремате на овај начин изгледаће вам као да сте их купили и неће бити оних чувених пукотина на све стране. Трик је у температури! Свако тесто треба да печете на 180 степени (ако је температура мања, тесто ће се дуго пећи и постаће суво, а јака температура доводи до тога да тесто пукне). Постоји још једна ствар - пре него што ставите хлеб у рерну премажите га мешавином мало воде и мало маслиновог
