Paprene cene zimnice Kilogram ajvara biće i 1.000 dinara

Kasnije nego prethodnih godina počela je priprema ajvara u leskovačkoj kotlini. Zbog suše i grada paprika je skupa, kilogram košta do 130 dinara, a nema je dovoljno. To će uticati i na cenu ajvara koja će biti i do hiljadu dinara. Kad vatra zapucketa u "smederevcu" ili ručno izrađenom kubetu i zamiriše pečena paprika znači da je počelo. Do tradicionalno pripremljenog leskovačkog ajvara, jedinstvenog ukusa, stiže se samo strpljenjem. "Tajna dobrog leskovačkog ajvara