Шведске ћуфте

Састојци: Ћуфте: – 1,1 килограма млевене говедине – 1/2 килограма млевене свињетине – 1 ситно сецкани лук – 1 чен здробљеног или млевеног белог лука – 3,5 кашике презли – 1 јаје – 5 кашика млека – сол – бибера Сос: – мало уља – 1,4 путера, – 1,4 чиније брашна, – 5 кашика течности од поврц́а – 5 кашика бујона од говедине – 5 кашика павлаке за кување – 2 кашике сојиног соса – 1 кашика сенфа Припрема: Загрејте рерну на 180 степени Ц. Затим сједините месо, црни