Majstor amater: Pasta, piletina i pečurke – vrh gastro užitka
Nova 09.10.2021 | Autor:Branko Gligorić
Kada su paste u pitanju, kod izbora prvih 10 svakako računam na kombinaciju špageta, piletine i sosa od pečuraka.
To je, bar za mene, prava harmonija ukusa koja dodatkom origana ili bosiljka postaje vrh gastro užitka. 500 g testenine (taljatele) * 1 srednja glavica crnog luka nekoliko kašika maslinovog ulja (ili suncokretovog) 3 čena iseckanog belog luka 300 g pilećeg belog mesa – iseckanog na trakice 1 pakovanje šampinjona 1 kašika origana ili bosiljka so i biber po ukusu 1 dl suvog belog vina 400 g pavlake za kuvanje * 150 g kačkavalja 50 g narendanog parmezana KORAK 1 : U