Izbegnite ove greške! Pokvarićete ukus kafe ako činite ove korake

Evo najvećih grešaka koje pravite dok kuvate kafu kod kuće i kako ih popraviti. Količina zrna ne odgovara stilu kuvanja Različiti stilovi kuvanja zahtevaju različite veličine mlevenja. To je zato što je stopa ekstrakcije taloga kafe veća ako je finije mlevena. Korišćenje finije mlevenih zrna takođe povećava vreme potrebno za prolazak vode kroz talog kafe, što povećava vreme tokom kojeg su voda i talog u kontaktu. Sve se to prevodi u ovo opšte pravilo: Metode