Prikrivanjem sastojaka proizvođači hrane varaju kupce
RTV 28.10.2021 | Tanjug
BEOGRAD - Proizvođači hrane varaju potrošače na razne načine da bi ostvarili veću zaradu i smanjili troškove proizvodnje, na primer, prikrivanjem i zamenom sastojaka, razblaživanjem tečnih proizvoda vodom, neadekvatnom promocijom i nepravilnim deklarisanjem, upozoreno je danas na konferenciji o bezbednosti i kontroli hrane u Srbiji.
Zloupotrebi i neadekvatnim predstavljanjem na tržištu najviše su izloženi proizvodi od mleka i mesa, kao i maslinovo ulje, riba i organska hrana, naveli su učesnici. Obmanuti mogu biti svi u prehrambenom lancu, od potrošača preko trgovaca, do proizvođača. Online diskusiju su organizovali Delegacija za EU u Srbiji i Centar za evropske politike, kako bi predstavili načine krivotvorenja u prehrambenoj industriji, ali i mere zaštite i bezbednosti u kontroli kvaliteta,
