Izbegnite ove greške: Ako radite ovo meso će biti suvo i bezukusno
Alo 30.10.2021
Pileća prsa su jedan od najzdravijih proteina koje možete pojesti. Osim toga, takođe imaju puno vitamina B i D, kalcijuma, gvožđa i cinka
Šefica Džasmin Al Savaf otkrila je koje su najčešće greške koje pravimo kad kuvamo pileće belo meso. 1. Ne začinjavate piletinu pre spremanja Začinjavati pileća prsa nakon što su već kuvana/pečena znači da se so/začini ili marinade neće prožeti s piletinom. Rezultat je piletina koje je prilično bezukusna. 2. Kuvate/pečete piletinu u tiganju koji je hladan ili premali Al Savaf objašnjava da je cilj peći piletinu na visokoj temperaturi, kako bi zadržala vlažnost
