Ako skuvate kore za pitu dobiće najmekšu gibanicu na svetu
Noizz 04.11.2021
Svi obožavamo gibanicu, ali sada probajte da napravite pitu sa 3 vrste sira i sa korama koje ste prvo skuvali.
Nije uopšte komplikovano, samo treba da umesite testo i da kuvate minut u ključaloj vodi, pa da prebacite minut u hladnu vodu. Potrebno: Za testo: 6 jaja 50 ml vode 1 kašičica soli 650 g brašna Za punjenje: 300 g ovčijeg sira 300 g mocarele 300 g tvrdog sira 150 g istopljenog putera Priprema: Umutite jaja i so. Zatim dodajte vodu i brašno i umesite testo. Pokrijte i ostavite 10 minuta. Podelite testo na 8 delova i svako oblikujte u lopticu. Razvucite testo baš
