Ловачка салата се припрема једноставно, а боља је од ајвара и пинђура

Она се прави од свега што вам је остало - паприке, парадајза, патлиџана, са додатком шаргарепе и црног и белог лука. Припрема је веома једноставна, а укус јединствен - нешто између ајвара, љутенице и пинђура. Потребно: 1 л парадајз сока, 2 кг паприке, 500 г црног лука, 500 г шаргарепе, 100 г соли, 100 г шећера, 100 мл јабуковог сирћета, 100 мл уља, 2 кашике сушеног першуновог листа, лист ловора, по жељи 6 ченова белог лука, кесица конзерванса Припрема: Самлети