Velika greška! Ne ljuštite koru od jabuke, a ovo je razlog
Alo 20.11.2021
„Kora jabuke može da sadrži 90 posto postojećih pesticida, ali takođe i 50 posto hranjivih materija“, kaže Džo Robinson
Ona preporučuje kupovanje jabuka iz organskog uzgoja i jedenje kore. Ako to nije moguće, kaže da možete oprati voćku u sodi bikarboni. Prema istraživanju koje je objavio Journal of Agricultural and Food Chemistry, potapanje jabuka u vodi i sodi bikarboni na 12 do 15 minuta može ukloniti 80 posto fungicida koji može da prodre kroz koru. Mešavina će takođe ukloniti 96 posto pesticida. Pranje u običnoj vodi sa slavine nije toliko efikasno. Čini se da soda bikarbona
