Палмино уље повезано са ширењем рака

Ова супстанца мења геном карцинома, повећавајући вероватноћу да ће се болест проширити телом. Палмино уље је свеприсутно и има га у бројним прехрамбеним производима, од чоколаде до пецива. А сада је откривено да може да допронесе јављању метастаза. Истраживање је урадио Институт за истраживање биомедицине (ИРБ) у Барселони, а објављено је у часопису Натуре. Установљено је да је палмитинска киселина подстакла ширење рака усне шупљине и рака коже меланома