Приче из Торлачије: Посна торлачка јела
Глас Зајечара 27.11.2021 | Анђела Рисантијевић
Некада се месо није јело сваки дан, а и људи су постили често – пред Васкрс, пред Божић, средом и петком, пред Петровдан, Велику Госпојину.
Божићни пост почиње сутра. Времена су некад била другачија и живело се скромно. Месо се није јело сваки дан, а и људи су постили често. У исхрани су се користили домаћи производи, из сопствене баште, природни, здрави, непрскани – плодови убрани у шуми и пољу. Фабрика није било, ваздух је био здрав и чист, кише нису биле киселе. Божићни пост почиње сутра, а тим поводом од бројних посних јела које се припремају у торлачком крају одабрали смо три којима ће се ваши
