Грашак са месом и пиринчем
Вести онлине 29.11.2021 | Кулинарскирецепти.инфо
Састојци: – 500 г свињског меса – 3 шаргарепе – 2 главице црног лука – 400 г грашка – 200 г пиринча – першунов лист – суви биљни зачин – бибер Припрема: Ситно сецкан црни лук динстати на мало уља.
Затим додати месо сечено на мале коцке (можете користити и млевено месо) и сецкану шаргарепу. Динстати док месо не побели, а затим га побиберити и зачинити по укусу. Затим налити водом да омекша, те динстати на лаганој ватри повремено мешајући. По потреби долити мало воде. Пиринач обарити у 6 дл воде, зачинити бибером и сувим биљним зачином по укусу, па кувати на лаганој ватри док пиринач не упије сву течност. На крају у месо додати грашак и сецкан першунов лист,
