Proizvođač Mocart kugli ide u stečaj, ali to ne znači da ne možemo da pripremimo tortu po ugledu na čuveni kolač
Noizz 30.11.2021
Kompanija "Salcburg čokolade" iz Grediga, poznate po proizvodnji Mocart kugli, podnela je kod pokrajinskog suda u Salcburgu, zahtev za stečaj.
Ne zna se da li će ovo biti definitivni kraj za čuveni slatkiš koji je inspirisao i brojne domaće varijante popularne čokoladice, ali mi imamo recept za Mocart tortu. Teško je odlučiti šta je ukusnije, Mocart kugla ili Mocart torta a kako i ne bi bilo dobro kada su osnovni sastojci pistaći, marcipan, nugat, čokolada… Za biskvit: 4 jaja 100 g šećera 1 Bourbon vanilin šećer 100 g brašna 75 g gustina 2 kašičice praška za pecivo oko 50 ml ruma ili konjaka Za čokoladni