Šta uraditi s brašnom posle kupovine da bi duže trajalo

Nakon toga brašno se treba staviti u čistu, suvu i hermetički zatvorenu kutiju na tamno i hladno mesto. Ako takvu kutiju ostavite u frižideru, produžićete mu rok trajanja na čak dve godine. U slučaju da brašno planirate potrošiti unutar godine dana od otvaranja, držati ga možete i u špajzu, piše Pun kufer. Namensko pšenično brašno tip T-400 oštro smatra se najkvalitetnijim belim brašnom jer se proizvodi od same jezgre zrna žita. Preporučuje se za pripremanje