Hrskavo, a sočno: 5 trikova za savršeno pečeno meso koji vas ništa neće koštati

Na sreću, kuvari te male trikove i detalje, dele i sa nama kuvarima-amaterima, a najbitnije od svega je to što vam za njih ne treba ni velika veština, ni trud, a ni novac. Praznici su obično vreme kada se većina nas odluči da posluži neko pečeno meso. Da bi ono bilo hrskavo, a opet puno sokova i sočnosti, nije potrebno da previše komplkujete pripremu, ali postoje cake koje će napraviti razliku. Osim kvalitetnog mesa potrebno je i ponešto strpljenja, kako pre, tako