Новогодишњи куглоф
Вести онлине 03.01.2022 | Еммезета
Састојци: – 150 г оштрог брашна – 50 г млевених бадема – 80 г густина – 150 г шећера – 2 кесице ванилин шећера – 1 кесица прашка за пециво – 150 г маслаца – 3 јаја – 180 мл млека – 80 г сувог грожђа (по избору неко друго кандирано воће) – рендана кора лимуна (по избору) Припрема: Помешати све суве састојке.
Отопити маслац, додати јаја и млеко, па све добро умутити миксером. Тако умућене мокре састојке додати у чинију са сувим састојцима, додати суво грожђе и смесу излити у намашћени калуп за куглоф. Пећи 40-ак минута (зависи од облика калупа) у претходно загрејаној рерни на 180°Ц. Печени колач извадити из калупа док је још топао и оставити да се охлади. Савет: Куглоф можете прелити и чоколадном глазуром, шећером у праху или белом глазуром од шећера у праху и лимуновог
