Špageti na bolonjski način – nisu bolonjski

Čak je i javno zatražio da mu se pošalju špageti bolonjeze iz celog sveta kako bi napravio izložbu o ovoj „laži“. Merola je pre nekoliko godina izjavio za Dejli telegraf, čuveni dnevni list Ujedinjenog Kraljevstva, da je „čudno biti poznat u celom svetu po jelu koje nije naše. Srećni smo, svakako, što naš grad na taj način privlači pažnju, ali draže bi nam bilo da nas prepoznaju po tradicionalnoj i kvalitetnoj hrani koja predstavlja našu istinsku kulinarsku