Smanjuju holesterol i jačaju organizam Pečurke su izuzetan saveznik u borbi protiv bolesti srca,moždanog udara i visokog krvnog pritiska
Alo 20.01.2022
Pečurke uglavnom rastu na prostorima Dalekog istoka, ali ih ima i kod nas. Dve najpopularnije vrste su bukovača i šampinjoni, koje sadrže antikancerogenu supstancu kalvacin. Ovi šumski plodovi jačaju imunitet, bore se protiv autoimunih bolesti, sprečavaju srčani i moždani udar, regulišu nivo šećera u krvi
Šta sadrže? Pečurke sadrže sve esencijalne aminokiseline, a bogate su i vitaminima, pre svega, grupe A, B, C, K, beta karotenom i ergosterolom.Bogate su i biljnim mastima, belančevinama, mineralima - fosforom, natrijumom i kalijumom, magnezijumom, u manjim količinama gvožđem i kalcijumom.Lekovite pečurke prebogate hranljivim sastojcima idealne su za dijetu, jer sadrže čak 95 odsto vode, pa su izrazito niskokalorične. Uz vitamin C
