Slatki hleb
Politika 13.02.2022
Potrebno je: 400 g brašna 1 kesica suvog kvasca 150 g putera 70 g šećera 1 vanilin-šećer 2 jajeta 80 ml mleka 100 g suvog grožđa, brusnica i kandiranog voća po želji Za glazuru: 120 g šećera u prahu 1 kašika tople vode 1 kašika limunovog soka U sudu sjediniti brašno, kvasac, 100 g putera, šećer, jaja i mleko.
Umesiti glatko testo. Ostaviti jedan sat da testo naraste. Nadošlo testo premesiti i razvući na radnoj površini. Preostali puter istopiti i premazati testo. Preko posuti suvo grožđe, brusnice i kandirano voće. Testo iseći na parčiće. Svaki deo presaviti napola i tako složiti u duguljast podmazan pleh. Ostaviti još sat vremena na toplom mestu da testo nadođe, a potom ga peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Za glazuru viljuškom umutiti sve sastojke, a
