Spanać fritata
N1 Info 15.02.2022 | Autor:Coolinarika
Fritata, odličan predlog za obrok kojim započinjete dan.
Sastojci: (za 4 osobe) – 450 g svežeg spanaća, očisćenog i iseckanog - 1 kašika maslinovog ulja - 1 srednja glavica iseckanog crnog luka - 8 jaja - 2 kašike mleka -75 g rendanog parmezana - so, biber - 75 g kozjeg ili kravljeg sira, po želji Priprema: Opran i očišćen spanać prokuvati u kipućoj vodi minut do dva, procediti i isprati hladnom vodom, pa ga ostaviti na stranu. Propržiti sitno naseckan crni luk, dok postane staklast, pa dodati spanać i kratko propržiti.
