U kojim novosadskim restoranima nude stare tradicionalne specijalitete
Moj Novi Sad 16.02.2022 | Ljiljana Natošević Milovanović
Svedoci smo kako se gastronomska scena u Novom Sadu iz godine u godinu menja, a ipak se stiče utisak da je ponuda u ugostiteljskim objetima manje-više jednaka, iako živimo u Vojvodini čini se da su neka tipična jela za ovo podneblje potpuno zapostavljena.
Zato su Laloši, ali neretko i njihovi gosti "primorani" da po restoranima doručkuju klub sendviče, bruskete, ovsene pahuljice, smutije, pizze, u najboljem slučaju jaja sa slaninom, kobajom ili šunkom koja koštaju kao "Svetog Petra kajgana", a koja se prodaju pod parolom vojvođanskog fruštuka. Inače, vojvođanska kuhinja je mešavina recepata različitih naroda koji su vekovima živeli na ovim prostorima, pa samim tim je i doručak raznolik i po običaju nešto
