Timskim radom do uspeha u porodičnoj proizvodnji: Sve što Filipovići proizvedu, nađe put do sigurnih kupaca
Glas Zapadne Srbije 21.02.2022
Čajetina, Mačkat - Stanovnici Mačkata umeli su da iskoriste sve što je priroda darovala njihovom selu, pa su čuvajući tradiciju pokrenuli veliki broj pogona za preradu mesa u kojima nastaju čuvena zlatiborska goveđa i svinjska pršuta, slanina, stelja, razne vrste kobasica i druge đakonije specifične za zlatiborski kraj.
Foto: GZS Filipovići su otišli i korak dalje, pa je u njihovoj gastronomskoj ponudi, pored suvomesnatih proizvoda i čuveni zlatiborski sir i kajmak. Foto: GZS Spoj mediteranske i kontinetalne klime i ruža vetrova, selo Mačkat čine idelnim za proizvodnju prerađevina od mesa, a u domu Filipovića , to je tradicija koja se prenosi s kolena na koleno. Za 36 godišnjeg Miladina, ovaj proces je najvažniji jer se vreme sušenja mora ispratiti tačno u minut, Miladin
